LE DIECI OSTERIE INDIMENTICABILI

Slow Food ha appena pubblicato “La Grande cucina delle Osterie d’Italia”, firmato Nicola Ferrero e Eugenio Signoroni.  Queste le top ten delle osterie, quelle dalle qualinnon vorresti mai andare via.  Le conoscete? Che ne pensate? Ne avete altre da segnalare?

DEL BELBO DA BORDON, nell’Astigiano a Valle Asinari di San Marzano Oliveto

LA MADIA, a Brione, a metà strada tra il lago d’Iseo e Brescia

LA RAGNATELA, a Scaltenigo, frazione di Mirano, Venezia

MASO CANTANGHEL,  a Civezzano, alle porte di Trento

AMERIGO DAL 1934, a Savigno, tra il Bolognese e il Modenese

MANGIANDO MANGIANDO,  a Greve in Chianti

DA MARIA, a Fano

DENTRO LE MURA, a Termoli, in provincia di Campobasso

‘E CURTI, a Sant’Anastasia, nel Napoletano, alle pendici del Vesuvio

ANTICHI SAPORI, a Montegrosso, vicino ad Andria